|
Традициите на Балканите
Много от българските продукти и ястия са
известни по света. Родната кухня и напитки имат своите почитатели сред
най-изисканите гастрономи и дегустатори. Наистина кой не би харесал
богатството от пресни плодове и зеленчуци, сочно месо на скара поднесено
с пикантен сос, разнообразни вегетариански ястия, българското кисело
мляко и разбира се вкусната баница, която просто се топи в устата ви?
Вековната кулинарна традиция на България е сътворила
забележителни комбинации от свежи съставки- наслада за окото и вкуса,
истинско разнообразно гастрономично съкровище. Българската кулинарна
география изобилства от вкусни специалитети и екзотични ястия: шопска
салата, банска капама, родопско чеверме, тракийски катми и прочутата
Одринска баница, чиято история датира от времето на Велика България
граничеща на три морета.
Баницата е вкусно печиво, известно в разнообразни варианти. С плънка от
сирене, ориз, спанак, праз или зеле.
В различните краища на България се приготвя по различен начин и винаги е вкусна.
|