"ОДРИНСКИ" кори и баници
вкусът на Балканските традиции



Традициите на Балканите





     Много от българските продукти и ястия са известни по света. Родната кухня и напитки имат своите почитатели сред най-изисканите гастрономи и дегустатори. Наистина кой не би харесал богатството от пресни плодове и зеленчуци, сочно месо на скара поднесено с пикантен сос, разнообразни вегетариански ястия, българското кисело мляко и разбира се вкусната баница, която просто се топи в устата ви?

     Вековната кулинарна традиция на България е сътворила забележителни комбинации от свежи съставки- наслада за окото и вкуса, истинско разнообразно гастрономично съкровище. Българската кулинарна география изобилства от вкусни специалитети и екзотични ястия: шопска салата, банска капама, родопско чеверме, тракийски катми и прочутата Одринска баница, чиято история датира от времето на Велика България граничеща на три морета.

      Баницата е вкусно печиво, известно в разнообразни варианти. С плънка от сирене, ориз, спанак, праз или зеле.
    В различните краища на България се приготвя по различен начин и винаги е вкусна.